How to Ham fried rice (ข้าวผัดแฮม)

Ingredients

150 g diced ham
50 g diced onion
50 g diced tomato
50 g diced and pre boiled carrot
50 g chopped raisins
50 g frozen pea
1 ½ c. stale rice

ส่วนประกอบ

แฮมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 150 กรัม
หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า 50 กรัม
มะเขือเทศ 50 กรัม
แครอทหั่นลูกเต๋าเล็กๆ ต้มสุก 50 กรัม
ลูกเกดสับ 50 กรัม
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 50 กรัม
ข้าวเย็น 1 ½ ถ้วย 

Seasonings

¼ tsp. salt
½ tsp. seasoning sauce

เครื่องปรุง

เกลือ ¼ ช้อนชา
ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา

Direction

Preheated, lightly greased the wok and add diced onion to stir fry until fragrant. Add diced ham and stir fry until cooked through.

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม ตามด้วยแฮม ผัดให้เข้ากันจนร้อนทั่ว

Add diced and pre boiled carrot, chopped raisin, diced tomato and frozen pea.

ใส่แครอมหั่นเต๋าต้มสุก ลูกเกดสับ มะเขือเทศหั่นเต๋า และ ถั่วลันเตาแช่แข็ง

Season with salt and seasoning sauce. Add stale rice and mix well before turning the heat off.

ปรุงรสด้วยเกลือ และ ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวเย็นแล้วผัดให้เข้ากันให้ร้อนทั่วก่อนปิดไฟ 

Ready to serve.

ตักเสิร์ฟ

Credit : http://www.foodietaste.com/recipe_detail.asp?id=2469